Le sfere da forno in ceramica di FunCakes possono essere utilizzate per la cottura alla cieca dell'impasto di un dolce. Cottura alla cieca significa precuocere l' impasto prima di riempirlo con la farcitura. A volte è necessario seguire questo procedimento e dover cuocere anticipatamente la base della torta e in un secondo momento farcirla a piacere, con una farcia che non sempre ha bisogno di essere cotta anch'essa come la base della torta